豬細菌性腹瀉的防控

多年來，豬腹瀉性疾病一直給養豬業帶來嚴重的經濟損失，成為當前制約養豬業健康發展的瓶頸問題，其中細菌性腹瀉是導致初生和哺乳仔豬死亡率高、仔豬生長緩慢的重要原因。

隨著耐藥菌株的不斷出現，抗生素使用上的日益限制，細菌性腹瀉的防控面臨一系列新的挑戰。本文將探討在此大背景下豬場常見的幾種細菌性腹瀉病原，并從預防為主的策略上來探討細菌性腹瀉的科學防控。

一. 細菌性腹瀉

細菌性腹瀉與中國的養豬生產一直形影不離。在大量抗生素的幫助下，通過對豬群進行群體保健和群體治療，細菌性疾病似乎得到了有效控制，因此，豬場疾病控制的重心一直都在病毒性疾病上。

與此相反，歐美養豬業正在逐步邁入后抗生素時代，細菌性疾病，尤其是細菌性腹瀉包括大腸桿菌、產氣夾膜梭菌、豬痢疾短螺旋體、胞內勞森氏菌等造成的損失顯著上升，成為影響豬群經濟效益的主要疾病。

眾所周知，抗生素治療效果不理想、藥物殘留、食品安全隱患、動物福利等問題日益突出。做為應對之策，從業者不得不調整生產體系，加強生物安全，謹慎使用抗生素，研發抗生素替代品，積極完成細菌病防控從重治療到重預防的轉變。

本文重點針對幾種主要的細菌性腹瀉病的病原、致病機理、診斷方法、防控策略做一個大致的綜述。

二. 大腸桿菌腹瀉

大腸桿菌腹瀉主要由腸產毒性大腸桿（ETEC）引起，包括新生仔豬腹瀉（黃痢、白?。┖蛿嗄毯蟾篂a。

不同的ETEC的毒力不同，由腸毒素和菌毛蛋白的不同組合體現出來。新生仔豬腹瀉通常由具有F4（K88）、F5（K99）、F6（987P）和F41的ETEC引起，產生的腸毒素有STa。

由于識別菌毛的小腸受體隨著豬的生長而演變，導致斷奶后腹瀉的ETEC通常具有F4或F18菌毛，產生一種或者多種腸毒素如LT、STa、STb、EAST1、Stx2e、AIDA等，其中Stx2e會導致豬中樞神經紊亂，甚至猝死。

通過菌毛與特異性腸道黏膜受體結合，ETEC黏附到小腸黏膜上并產生腸毒素，改變小腸上皮細胞水分和電解質的流量，如果大腸不能吸收來自小腸的過多水分則導致腹瀉的發生。過量的分泌和腹瀉導致脫水、代謝性酸中毒和死亡。

仔豬從出生后到5日齡之內易發黃痢，流行沒有季節性，頭胎母豬所產仔豬易發。發病仔豬排含有凝乳塊的黃色稀糞，迅速脫水、消瘦，來不及治療就死亡。

呈窩發，發病率及死亡率均很高。病變以十二指腸最嚴重，其次為胃及空、回腸。腸腔擴張，充滿黃色液體及氣體。肝、腎常見小壞死灶。

哺乳仔豬在10～20日齡之間易發生白痢，排灰白、腥臭、漿狀糞便。體溫與食欲無明顯改變。病程一周左右，多數能康復。各窩仔豬發病率、同窩仔豬發病先后均不一致。

發病率高但死亡率低，也沒有明顯的季節性，發病與環境及飼養管理因素有密切關系。貧血、消瘦，小腸擴張充氣及黃白酸臭稀糞，實質器官無明顯病變。

斷奶后腹瀉最常由ETEC引起，由腸毒素介導，但也能由致病性大腸桿菌（EPEC）引起。ETEC引起斷奶后腹瀉的致病機理同新生仔豬腹瀉，通過菌毛和腸毒素共同作用，導致腹瀉。

一些ETEC可以同時引起斷奶后腹瀉與水腫病，盡管兩種疾病有所區別。斷奶后腹瀉的嚴重性往往低于新生仔豬腹瀉，腹瀉物呈黃色或者灰色，可持續一周，引起脫水和消瘦。

三. 新生仔豬壞死性出血性腸炎

仔豬壞死性出血性腸炎（又稱仔豬紅?。┯蒀型產氣夾膜梭菌（又稱魏氏梭菌）引起，產生α、β毒素，導致腸道壞死或者出血。

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