鵝青綠飼料的生產

鵝具有消化粗纖維的能力, 青綠飼料在鵝的飼養中具有特別的作用, 是養鵝最主要也是最經濟的飼料, 其生產就顯得比較重要。 青綠飼料的種類很多, 按生長地點來分, 有陸生和水生兩大類;按培育程度來分, 有栽培的和野生兩大類。 在栽培這一類中, 有的屬蔬菜范圍, 有的屬飼料作物, 還有的屬牧草。 野生的這一類中, 包括野菜、野草、野樹葉等。

1 野生青綠飼料的利用

我國的牧區有大面積的草原, 已有部分地方用來養鵝。 農區有豐富的野生青綠飼料, 在發展養鵝業中發揮了相當大的作用。 野生青綠飼料不占耕地, 自然生長, 到處都有, 全年大部分季節都能生產, 往往是幾種混全生長在一起, 在營養上可相互補充, 應該給予充分利用。

野生青綠飼料利用的主要方式是放牧。 一般1 畝自然草地約可養鵝1~3 只。 在耕地中, 也會生長不少野生青綠飼料, 包括十邊草和田間草, 1畝也能養鵝1~2 只。

在放牧時, 鵝對野生青綠飼料有一定的擇食性, 喜食柔軟、細嫩、多汁的青飼料。 在饑不擇食的情況下, 也能吃較粗的青綠飼料。 野生的種子, 一般來說鵝均喜食。 水中和水邊的野生青綠飼料, 鵝特別喜歡吃。

2 青綠飼料的栽培

2.1 青綠飼料的種類

現代規模養鵝所用的青綠飼料應以良種栽培牧草為主, 當然, 如蘿卜菜葉、青菜等傳統飼料和蔬菜加工下腳料也是鵝的上好青飼料。 綠萍、水葫蘆、水浮蓮等水生飼料喂鵝因含水量過高, 其喂量要控制, 并適當增加干飼料飼喂, 最好是干青料拌和混喂, 以防營養不足, 同時, 喂水生飼料要定期進行驅蟲。

牧草飼料是養鵝最主要, 也是最經濟的飼料。 牧草種類繁多, 大部分能被鵝采食, 但天然牧草生長季節性強, 產草量低, 為提高牧草產量, 保證全年均衡供應, 必須種植部分高產的人工草地和改良低產的人工草地。 根據各地的氣候特點, 必須選擇適宜的牧草品種。 豆科牧草根系有根瘤, 能固定空氣中的氮素, 莖葉和籽實含有豐富的蛋白質, 大部分適口性好, 是最重要的栽培牧草, 主要品種有紫花苜蓿、紅三葉、白三葉等;禾本科主要有黑麥草、墨西哥玉米、雜交狼尾草、雜交蘇丹草、草地早熟禾等。 黑麥草屬全世界有20多種, 經濟價值最高、栽培利用最廣的有多年生黑麥草和多花黑麥草兩種, 黑麥草草質好, 柔嫩多汁, 適口性好;其它葉菜類飼料牧草主要有苦荬菜、籽粒莧、聚合草、串葉松香草、牛皮菜、菊苣和魯梅克斯K-1 等。

2.2 青綠飼料的栽培

2.2.1 紫花苜蓿

紫花苜蓿適應性廣、 產量高、品質好, 是畜禽最好、最經濟的飼料, 有“牧草之王” 的美稱。 在灌溉條件下, 一般畝產3000~5000kg, 可曬成干草粉1000~1500kg, 營養期干物質中含蛋白質26.1%, 開花期后逐漸降低, 一般18%~22%。 適時收割利用, 消化率高, 適口性好。放牧時鵝因適口性對它的選擇性較差, 但與禾本科牧草混播后, 割碎青飼或制成草粉, 在日糧中配合25%飼喂, 效果極佳。

紫花苜蓿喜溫暖半干旱氣候, 耐寒, 耐干燥, 但需水分較多。 對土壤要求不嚴, 以排水良好, 土層深厚富含鈣質的土壤最好。 一般輪種苜蓿2~4年。 苜蓿因種子細小, 苗期生長緩慢, 整地宜精細, 土要上松下實, 以利出苗, 保證齊苗。 苜蓿種子含有10%~30%的硬實, 播前應用沙混合揉搓或曬種2~3d, 或用30~60℃溫水浸15~60min, 提高種子發芽率。 對第1 次種植苜蓿的土壤, 種子最好進行根瘤接種。 播種期北方各省宜春播或夏播, 西北、東北、內蒙古4~7 月份播種, 華北3~9月份播種。 長江流域3~10 月份均可播種, 以9~10 月份播種為宜。 播種量每畝0.75~1.0kg, 干旱地區宜稀播, 每畝0.5~0.75kg即可。 播種方法條播、點播均可, 以條播最好, 行距20~30cm, 播種深度1.5~2.0cm。 干旱時宜播深2~3cm。 可利用冬麥、油菜、春麥等作物作伴種作物, 減少旱風危害, 有利出苗。 在苜蓿的苗期、早春返青后以及每次刈割后, 都應中耕松土, 清除雜草, 促進再生。

2.2.2 紅三葉

最適宜在云貴高原等長江流域栽培。紅三葉營養豐富, 蛋白質含量高, 草質柔嫩, 適口性好, 各種家禽均喜食。

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