德國視角下的后備母豬培育思考

德國養豬人對“如何管理青年母豬”的觀點當然與其他國家觀點沒有太大區別：青年母豬是“公主”，如果處理得當，是豬群生產力的保證，關系到母豬一生的表現和壽命。特別是來自加拿大的優秀研究，詳細說明了母豬終身生產力的要求/原則，特別關注青年母豬管理（例如，參考 Patterson 女士與 Foxcroft 博士和 Pinella 博士在 2022 年巴西 IPVS 大會上的談話）。作者提到了母豬終身性能的 10 個關鍵原則，包括出生體重、首次配種體重、首次配種前的發情次數等?；谘芯亢同F場觀察，本文將涉及其中的一些內容。

低出生體重仔豬（例如，低于 1 公斤）的表現應該低于更重的同窩仔豬。這種普遍聯系得到了明確的證實，并且或多或少適用于所有的品系。出生較小的仔豬比體重較大的仔豬生長慢，并且在選種或配種時達不到目標體重。例如，出生重1kg的豬在200日齡的體重時比出生重1.8 kg的豬輕約20公斤。同樣，低斷奶體重對應于任何其他年齡的低體重，低出生重仔豬通常比較重出生仔豬的斷奶體重更輕。

較高的斷奶體重也與母豬繁殖性能呈正相關，這種聯系似乎比出生體重更強。問題是，什么原因導致出生時更輕的仔豬表現較差？宮內發育遲緩已被證實會影響器官發育，這當然是這種現象的一部分。然而，并不是所有出生重低于 1 kg的仔豬都會發育遲緩，特別是在高產仔窩中，例如在丹系的高產品種。除了生長速度較慢（可能在背膘等方面體況較差），可能還有其他因素會影響出生低出生重仔豬的繁殖。例如，已知初乳含有具有激素作用的物質（即催乳素），其中一種是松弛素。如果松弛素供應不足或新生仔豬攝取不足，就可能對子宮的發育產生不利影響(也可能對生殖系統的其他器官也有不利影響，參考奧本大學Bartol博士的研究)。低出生重仔豬可能比高出生重仔豬獲得的初乳量更少。對于出生較晚的弱小仔豬來說，初乳的可獲得性甚至更低。

年齡和體況被用作選擇母豬的指標。配種的“最佳年齡”要么由種豬公司確定，要么由豬場根據經驗個別確定。如，PIC 的建議是210天，而托佩克（Topigs Norsvin）的建議是240天，最好是250天。體重也是如此，一般推薦135-160公斤(見Patterson女士)。配種時體重較高被認為是種豬群利用率的風險因素(也是分娩問題的誘因)。然而，也有例外。德國托佩克推薦在250日齡時且達到160公斤作為最佳標準。最近在德國進行的一項關于烯丙孕素對青年母豬的效果與體況相關的研究中，丹系青年母豬首配日齡為270日齡，體重約170 kg，表現優異。這個豬場的母豬平均胎次大于5。

背膘(BF)也是確定青年母豬是否有資格進行更新的一項指標。配種時的推薦范圍在12-20 mm之間，差異很大。然而，在一個隨機的青年母豬中實現20 mm的背膘厚度是不現實的，可能的值為12-14 mm。配種組的背膘厚度均勻性是相當不錯的。例如，初情期日齡方面的問題幾乎總是與首次配種時不同的“體況”的青年母豬有關。同樣的道理也適用于由最長肌厚度(MT)決定的肌肉。種豬群內的同質性越高越好?！皢栴}”在于到目前為止沒有可用的參考值。根據現場觀察，最長肌厚度應該至少在5至6厘米的范圍內。同樣，沒有可用的參考值。然而，數據表明，脂肪與肌肉的比例(“相對脂肪”)可能會影響初情期出現。對脂肪越好，就越容易。配種前的飼喂策略肯定有助于這一過程。由于脂肪與肌肉的比例，較低的蛋白質和較多的能量可能有助于增加體重。

提前達到初情期有利于母豬終身性能。從繁殖的角度來看，人們可能會習慣性認為，早期成熟的母豬在整個繁殖過程中通常更具有“繁殖反應或功能”。此外，在第二個情期之后配種的母豬將有更大容量的子宮。事實上，在前述對丹系母豬的研究中，觀察到子宮大小與總仔數及活仔數之間存在非常輕微的正相關。這促進了帕特森女士建立初情主動不配項目的第7條規則。

另一個規則將被觸及：毫無疑問，公豬誘情是刺激初情期的最有效工具。直接接觸比圍欄更好。然而，也存在一些陷阱。與帕特森女士的意見一致，用于誘情的公豬必須是性活躍的小型豬，顯然還有梅山公豬，已經被證明是非常有效的！例如，小型豬公豬的唾液中信息素和睪丸素的濃度比商品公豬高。另一點需要提到的是持續與間斷式接觸。在北美，持續誘情是一種常見的程序，而作者建議通過實地觀察和一種相當不科學的解釋嘗試進行間歇性接觸：公豬和母豬在一定時間后會彼此厭倦。

最后的一個結論：后備母豬培育成功也取決于健康。不論是直接或間接影響，在飼養過程中發生的事故/疾病(例如豬流感病毒、疥癬、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇等) 都會對初情期的出現造成負面影響，而間接影響則會因飼料消耗減少而導致每日生長減緩。后備母豬通常按日齡和既定體重更新。如果年齡和體重不同(低于預期)，可能是飼養過程中出了問題，隨后可能會對母豬的終身性能產生影響。